Sunday, September 20, 2015

ঢেয়া / Artocarpus lacucha

এছাড়াও monkey fruit হিসেবে পরিচিত Artocarpus lacucha, বা Monkey Jack বা Barhar (হিন্দি: बरहङ) Moraceae পরিবারের একজন ক্রান্তীয় চিরহরিৎ বৃক্ষ প্রজাতির ৷ এটা ভারতীয় উপমহাদেশ ও দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া জুড়ে পাওয়া যায় এই বৃক্ক্ষের কাঠ বেশ মূল্যবান তার ফল ভোজ্য এবং ঔষধি মান আছে বলে ধারণা করা হয়

Stilbenoid oxyresveratrol নামক অতি মুল্যবান পদার্থ ঢেওয়া গাছ থেকে পাওয়া যায় । Puag Haad নামক হালকা বাদামী গুঁড়া, এই গাছের কান্ড থেকে স্টীম এক্সাট্রাকসন করা যায় । এই সনাতন ড্রাগ Haplorchis, সৌভাগ্য অন্ত্রের বিরুদ্ধে কার্যকর taichui বা taeniasis বিরুদ্ধে কাজ করে ।
প্রোপার্টির মধ্যে, ভক্ষণীয়, ঔষধি, অন্যান্য ব্যবহার নির্ধারণ অভ্যাস পর্ণমোচী গাছ
উচ্চতা 15.00 মি
পরাগ বহণ কারী পতঙ্গদের
খুব প্রিয়?
ভোজ্য ব্যবহার
ফলের একটি সুন্দর উপ-এসিড গন্ধ আছে

মাঝেমধ্যে কাঁচা
খাওয়া হয়, সাধারণভাবে তরকারিতে এবং চাটনীতে ব্যবহৃত হয়
9% কষ ও সুপারি জন্য একটি বিকল্প হিসেবে চিবানোর - বাকল 8 রয়েছে (সুপারি
SPP.)
বাকল কখনও কখনও পা
নের সাথে খাওয়া হয়
ঔষধসম্বন্ধীয়

এসএপি এবং বাকল রস boils, ব্রণ দুর করে, কাট এবং ক্ষত বাইরে প্রয়োগ করা হয়
রুট কষাটে হয় এবং একটি রেচক হিসেবে ব্যবহার করা হয়

Macerated বাকল চামড়ার রোগে চিকিত্সার জন্য একটি পুলতিস হিসেবে ব্যবহার করা হয় বাকল মাথা ব্যাথা চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়

Lakoocha ফলের স্বাদ
Lakoocha অন্য কোন ফল পাওয়া যায় না যে একটি স্বতন্ত্র গন্ধ আছে, তারা কিউই যে বর্ণনার অনুরূপ citrusy overtones সঙ্গে মিষ্টি, ঝাল, টাঙ্গি স্বাদ একটা মিশ্রণ আছে এই মনোরম এবং অস্বাভাবিক গন্ধ ডুরিয়ান এবং cempedak মত অন্যান্য Artocarpus সদস্যদের মধ্যে আশা করা যায় না তারা মৃগনাভিবাসিত এবং লবন এর পিছনে আছে ফলের ত্বক যখন কাটা একটি কাঁঠাল অনুরূপ জমিন সঙ্গে সাদা ক্ষীর exudes থাকে একটি অংশুল সঙ্গে সঙ্গতিপূর্ণ, তারা আঁশাল হয়
ঢেওয়ার হেল্থ বেনিফিট
ফলের নির্যাস চুল ক্ষতি হ্রাস করা যায় এবং চুল জন্মাতে উদ্দীপকের কাজ করে, চর্মরোগ, হারপিস এটি ত্বকের গাঢ় দাগ সরাতে করতে পারেন উপরন্তু, এটা বাত ফোলা, আমাশয় পরিষ্কার ক্ষত দুর হতে পারে
Properties
Edibility Rating   
*****
Medicinal Rating
*****
Other Uses Rating
****
Habit
Deciduous Tree
Height
15.00 m
Pollinators
Insects?

Nutritional Value of Lakoocha fruit / ঢেওয়া

kcal             73
Moisture    90g
Protein       2g
Fat              1g
Mineral      1g
Fiber                    3g
Calcium     67mg
Phosphorous      25mg

Taste of Lakoocha fruit/ ঢেওয়া 
Lakoocha/ ঢেওয়া has a distinctive flavor that’s not found in any other fruit, they are a mixture of sweet, sour, tangy taste with citrusy overtones that resembles kiwi. This pleasant and unusual flavor cannot be expected in other Artocarpus members like durian and cempedak. They are musky and have salty overtones. The skin of the fruit when cut exudes white latex with similar texture of a jackfruit. With a fibrous consistency, they are stringy.

Health Benefits of Lakoocha/ ঢেওয়া

The extract of the fruit reduces hair loss and stimulates the propagation of hair, skin diseases, herpes can make it fade away the darkening of the skin. In addition, it may also treat arthritic swelling, dysentery and clean wounds.

No comments:

Post a Comment